L'elevage

Pisciculteur : Un métier de passion et de respect.

Le métier de pisciculteur est complexe outre il nécessite des compétences d'un chef d'entreprise mais aussi des compétences techniques.

La mission de pisciculteur est d'apporter aux poissons les meilleurs conditions de vie pour préserver leur bonne croissance et leur santé, ainsi que leur bienfaits nutritionnels.

Une surveillance est apportée 24 h/24, tout au long de l'année sur de nombreux paramètres liés au respect de l'environnement et au bien être animal:Le taux d'oxygène,la qualité de l'eau,, l'observation comportementale.

Nous privilégions une alimentation équilibrée,respectueuse de l’environnement et du cycle naturel de développement du poisson.Cela garanti les valeurs nutritionnel de nos truites.

L'alimentation est principalement composée de farine et d'huile de poissons,de végétaux non OGM et de minéraux .

 

 

La durée  de l'élevage du poisson est entre 12 et 14 mois.

Le tri , le calibrage et le transfert entre bassin  font partis du travail quotidien.